DAS SOMMERMENÜ

IM HOTEL & RESTAURANT EGGERS

  vom 24. Juni - 20. August 2023

Staudensellerie-Limonensalat
gebratene Garnelen / Couscous / Minze / Tomate
& ein rahmiges Pfifferlingssüppchen aus dem Glas
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Variation vom Milchkalb
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken / Zuckerschoten
Krokette von der Kalbsbacke
Königsberger Klops / Rote Bete-Apfelpürée
Ragout aus der Kalbsschulter & Pilze
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Vanille-Blätterteigtörtchen
Himbeersorbet / Zitronenjoghurt
Erdbeeren & Mandelkrokant

42,- € pro Person