Speisenprogramm 2019

Südafrikanischer Mini-Straußenburger,

ca. 100 Gramm, mit Süßkartoffelstiften

an Mango-Krautsalat und Currydip

 

 

Tradition die mehr als 20 Jahre verpflichtet

Weiß ¼ Ente frisch aus dem Ofen

mit Backpflaumensoße und Baguette

 

 

Unser vegetarisches Gericht:

In Bierteig gebackener

frischer deutscher Spargel vom Landgut Böckenhoff

an einem Bärlauch-Parmesanpesto

 

 

Gebackener Ziegenfrischkäsetaler

auf Rote Bete-Salat mit Senffrüchtekompott und Baguette

 

 

Warmes Schokoladen-Küchlein mit Kern,

marinierten Erdbeeren und Vanilleeis