Speisenprogramm 2019

Königsberger Klopse

Kapernvelouté / Kartoffelpüree / Rote Bete

 

 

Unser vegetarisches Gericht:

Crèmiger Burrata

Gurken / Wassermelone / Zitrone

 

 

Garnelenpfännchen „Ligurische Art“

Olivenöl / Knoblauch / Mittelmeergemüse / Kräuter

 

 

US Beef vom Greater Omaha

BBQ-Sauce / Beluga-Linsen / Pfifferlinge

 

 

Im Nachbarzelt:

 

Wiackers französische Erdbeertörtchen

Schlagsahne